
ローストビーフを作るのは何年ぶりだろうか
川崎に来て1度も作った事が無いからたぶん2年振りくらいかな
今回はなぜローストビーフができるかというと冷蔵庫が手に入ったからな
冷蔵庫さえあれば氷があるから可能なのさ


まずは肉の表面を軽く焼き
焼き終わったら氷水で冷やして

一晩肉を味噌漬けにする
味噌漬けにした肉を洗ってからスライスしたら出来上がりだ
とても簡単だろ


ローストビーフを作るのは何年ぶりだろうか
川崎に来て1度も作った事が無いからたぶん2年振りくらいかな
今回はなぜローストビーフができるかというと冷蔵庫が手に入ったからな
冷蔵庫さえあれば氷があるから可能なのさ
まずは肉の表面を軽く焼き
焼き終わったら氷水で冷やして
一晩肉を味噌漬けにする
味噌漬けにした肉を洗ってからスライスしたら出来上がりだ
とても簡単だろ