料理の裏技

きんぴらが残ったから炊き込みご飯をやってみた

どうしても冷蔵庫が無いから長期保存が効かないということできんぴらを使って炊き込みご飯にしたよ。

5合に対して

醤油80ml

みりん80ml

だし昆布

で炊いて見たよ。

ぜいたく言ったらちくわとかひら天などがあれば世界一おいしくできるのだが今回は、残り物だけだから残念だね。

シーチキンがあと1缶だけあったからシーチキンを入れるのも1つの手だけど今回は、もったいないからやめといたよ。

それでもそこそこうまかったな!

本来なら醤油は、薄口を使うのが常識だけど濃い口しかなかったから濃口を使ったよ。

濃口醤油だけあって見た目は、濃い目の茶色っぽくて見た目は、悪かったけどな

あと卵が2つ残っていたからオムレツをIHを使って挑戦したよ。

やはりガスコンロが無かったら不便だったな!

フライパンをコンロから離すとすぐにヒーターが消えるからまた点火するのも面倒くさかったし卵に火が通って固まるのも時間がかかり過ぎたよ。経済的に余裕があったらカセットガスコンロくらいなら買おうと思っている。

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